【減醣好物?!養生穩血糖??】一文認識肉桂4大功效

肉桂擁有獨特嘅味道,喜歡它的人,無論喝咖啡還是食甜點,都逃不過佢嘅誘惑!!但其實肉桂嘅吸引力又何止佢嘅香氣,肉桂更係近年新興抗醣好物,食用養生嘅好選擇,即刻了解一下肉桂嘅4大功效: 👉延伸閱讀: 營養師推介👩‍🔬 肉桂轉化3盒套裝

減醣、穩糖好幫手

肉桂中嘅肉桂醛能抑壓腸道α-葡萄糖苷酶,有效延緩低聚糖於小腸中轉化為葡萄糖的過程,延長糖分吸收,同時未經吸收的糖分便會經大腸自然排出體外。據研究指出,肉桂所含嘅肉桂多糖更可以加快糖嘅分解達二十倍,對於關注糖尿或血糖人士,絕對係抗醣、減醣必備嘅營養食物!

加速代謝、燃脂減重

肉桂原來亦係瘦身恩物!肉桂醛有效補充代謝酵素,提升細胞的反應,加速能量轉化及消耗,減少脂肪積聚於體內。肉桂醛同時會係脂肪細胞上產生「生熱作用」,當身體進食高熱量食物時,更有效燃燒體內能量及脂肪,促進新陳代謝,有助瘦身減重。

去腫利尿,再見小肚

肉桂中嘅桂皮油,能刺激胃腸黏膜,增加胃液分泌,幫助消化及分解食物;同時有效促進胃腸蠕動,調節腸道機能,排除消化道積氣,避免腹脹肚谷!加上肉桂有利尿功效,能幫助消除水腫,對減肥細腩好十分有效。

抗糖美容寶物

眾所周知,肌膚糖化會令加速肌膚衰老,容易產生皺紋或暗沉的現象,肉桂含有抗氧化物,加上能轉化及減少醣分吸收,降低因為糖化作用而導致的皮膚損害,達致抗衰老功效。

肉桂的小知識:

  1. 肉桂屬性較溫熱偏燥,食用後建議多飲水幫助吸收及消化。
  2. 肉桂含有香豆素,過量香豆素會對肝臟帶來負擔,不宜過量食用。
  3. 肉桂可延長及減低醣分吸收,因此低血糖/血壓人士不建議食用。
  4. 孕婦、哺乳媽媽、肝腎功能不良者亦不建議食用。

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