減醣好物?!養生穩血糖??一文認識肉桂4大功效

肉桂擁有獨特嘅味道，喜歡它的人，無論喝咖啡還是食甜點，都逃不過佢嘅誘惑!!但其實肉桂嘅吸引力又何止佢嘅香氣，肉桂更係近年新興抗醣好物，食用養生嘅好選擇，即刻了解一下肉桂嘅4大功效: 👉延伸閱讀: 營養師推介👩‍🔬 肉桂轉化3盒套裝

減醣、穩糖好幫手

肉桂中嘅肉桂醛能抑壓腸道α-葡萄糖苷酶，有效延緩低聚糖於小腸中轉化為葡萄糖的過程，延長糖分吸收，同時未經吸收的糖分便會經大腸自然排出體外。據研究指出，肉桂所含嘅肉桂多糖更可以加快糖嘅分解達二十倍，對於關注糖尿或血糖人士，絕對係抗醣、減醣必備嘅營養食物!

加速代謝、燃脂減重

肉桂原來亦係瘦身恩物！肉桂醛有效補充代謝酵素，提升細胞的反應，加速能量轉化及消耗，減少脂肪積聚於體內。肉桂醛同時會係脂肪細胞上產生「生熱作用」，當身體進食高熱量食物時，更有效燃燒體內能量及脂肪，促進新陳代謝，有助瘦身減重。

去腫利尿，再見小肚

肉桂中嘅桂皮油，能刺激胃腸黏膜，增加胃液分泌，幫助消化及分解食物；同時有效促進胃腸蠕動，調節腸道機能，排除消化道積氣，避免腹脹肚谷!加上肉桂有利尿功效，能幫助消除水腫，對減肥細腩好十分有效。

抗糖美容寶物

眾所周知，肌膚糖化會令加速肌膚衰老，容易產生皺紋或暗沉的現象，肉桂含有抗氧化物，加上能轉化及減少醣分吸收，降低因為糖化作用而導致的皮膚損害，達致抗衰老功效。

肉桂的小知識:

1. 肉桂屬性較溫熱偏燥，食用後建議多飲水幫助吸收及消化。
2. 肉桂含有香豆素，過量香豆素會對肝臟帶來負擔，不宜過量食用。
3. 肉桂可延長及減低醣分吸收，因此低血糖/血壓人士不建議食用。
4. 孕婦、哺乳媽媽、肝腎功能不良者亦不建議食用。

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